Đậu đũa cao sản tại Hà Nội
Công
dụng của đậu đũa cao sản:
Đậu
đũa là món ăn được ưa chuộng của nhiều người, một trong những thực phẩm có giá
trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, protein, sắt, phốt pho, vitamin C…
Ngoài giá trị dinh dưỡng về thực phẩm, đậu đũa còn là món ăn, bài thuốc có tác
dụng cho một số bệnh về dạ dày, thận và tiết
niệu.
Theo
Đông y, đậu đũa có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng kiện tỳ bổ
thận, thanh nhiệt giải độc… thường dùng chữa các bệnh về tiêu hóa, thận và hỗ
trợ bệnh tiểu
đường…
Theo
dược lý hiện đại trong 100g đậu non tươi nấu chin có chất đạm 2,53g, chất béo
0,4g, bột đường 4,6g, chất xơ 1,51g, calcium 44mg, sắt 0,93mg, Mg 42mg, Ka
294mg, Na 4mg, vitamin B1 0,085mg, B2 0,099mg, PP 0,630mg, A 450 UI, C 16,2mg,
xét về giá trị dinh dưỡng đậu đũa rất nhiều sắt ăn rất tốt cho người thiếu máu,
thiếu sắt, giàu vitamin nhóm B, ăn rất có lợi cho hệ thần
kinh.
- Thực
phẩm giảm béo: Trong thành phần dinh dưỡng của 100g đậu đũa thì thành phần chất
béo là 0g, 0mg cholesterol, trong khi đó chất xơ chiếm gần 4g. Chính vì điều này
nó trở thành món ăn lý tưởng cho những người muốn giảm béo hoặc người có các
bệnh liên quan đến béo
phì.
- Giúp
chống oxy hóa: Riboflavin (vitamin B2) có trong đậu đũa, là một chất dinh dưỡng
có tác dụng chống oxy hóa giúp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh ung thư, tim mạch.
Ngoài ra, đậu đũa còn chứa calcium vẫn thường được biết đến như một thần dược
trong việc củng cố xương và cũng có tác dụng phòng ung thư
xương.
- Phòng
và hỗ trợ người bệnh tiểu đường: Dựa vào tính chất của đậu đũa giúp tiêu khát mà
người ta sử dụng để phòng và hỗ trợ cho bệnh nhân tiểu đường. Bạn có thể dùng
đậu đũa luộc ăn cả cái và nước đều đặn trong
tuần.
- Chữa
di tinh, đái đục do mắc bệnh tiết niệu: Dùng đậu đũa, rau muống nấu với thịt ăn
trong bữa, mỗi tuần 3 bữa trong 1 – 2 tháng sẽ có tác dụng. Hoặc người trướng
bụng, đầy hơi thì có thể dùng đậu đũa xào ít dầu ăn vài bữa có hiệu
quả.
Sau
đây trongrautainha.vn sẽ hướng dẫn kỹ thuật trồng đậu đũa cao sản trong khay,
chậu tại
nhà:
Bước
1: Chuẩn
bị
- Khay,
chậu thông
minh
- Hạt
giống đậu đũa cao
sản
- Đất
sạch dinh dưỡng: đất mùn
dừa
- Bình
tưới nước
Bước
2: Giá
thể
- Đổ
đất hữu cơ vào khay, chậu nhựa thông minh sao cho cách miệng châu
2cm.
Bước
3: Xử lý hạt
giống
- Ngâm
hạt giống trong nước ấm ( 2 sôi + 3 lạnh) trong 2 giờ, sau đó vớt ra, để ráo
nước rồi gieo. Hạt giống được gieo hạt cách hạt 15cm, hàng cách hàng
50cm.
- Gieo
xong lấp một lớp đất mỏng khoảng
2cm.
Bước
4: Chăm
sóc
- Tưới
nước: 2 lần/ ngày vào sáng sớm và chiều mát. Chú ý: Chỉ tưới đủ ẩm, tránh hiện
tượng úng là chết
cây.
- Khi
cây được 5 – 6 lá thật ta cắm giàn cho cây leo. Mỗi cây cắm 1 cọc cao 1,5m, cách
gốc 10cm. Có thể buộc thêm thanh ngang nối các cọc với nhau tạo giàn chắc
hơn.
- Nếu
thấy xuất hiện sâu bệnh, bạn có thể bắt bằng tay vì Thường , khi trồng trong
điều kiện tại nhà như vậy sẽ rất ít sâu bệnh. Trường hợp thấy mức độ nhiều có
thể dùng dung dịch nước tỏi để tưới 5 ngày/lần trong 3 lần liên
tiếp.
Bước
5: Thu
hoạch.
- Thu
hoạch sau 50 – 55 ngày sau gieo. Thu khi quả bắt đầu nổi hạt. Thu từng lứa,
tránh làm ảnh hưởng đến các quả chưa
thu.
- Thu
hoạch vào sáng sớm và bón phân vào chiều mát. Có thể dùng phân hữu cơ DYNAMIC,
phân trùn quế, phân bò hoặc phân gà để bón cho
cây.
- Để
trồng rau mới, dùng xẻng xới đất tơi xốp và phơi 2 -3 nắng, bổ sung hỗn hợp phân
giun trùn quế ( có thể dùng phân gà, phân bò, phân hữu cơ
DYNAMIC)
THÔNG
TIN LIÊN HỆ
Khách
hàng có nhu cầu mua hạt giống vui lòng liên hệ:
HẠT
GIỐNG RAU - HẠT GIỐNG HOA
TƯ VẤN TRỒNG RAU TẠI
NHÀ
TRỒNG RAU BAN CÔNG -
TRỒNG RAU SÂN THƯỢNG
TRỒNG
RAU SẠCH THỦY CANH
Địa
chỉ:Số 46 ngõ 139 Lê Thanh Nghị, P. Đồng Tâm, Q. Hai Bà Trưng, Tp. Hà
Nội
ĐT:
Điện thoại: +84
979 820 083 / +84 985 081 592
Email: trongrautainha.vn@gmail.com
FB: https://www.facebook.com/trongrautainha.vn
Web: http://trongrautainha.vn
0 nhận xét