Rau mùi chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng thực vật và các chất chống oxy hóa cao. Lá và hạt rau mùi có chứa hàm lượng tinh dầu quan trọng chống nhiễm khuẩn, giảm đau, kích thích ham muốn, cải thiện hệ tiêu hóa, thuốc trị nấm và là một chất kích thích tự nhiên. Vì thế, rau mùi được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền.

Ngoài ra, rau mùi cũng chứa nguồn vitamin A, canxi, vitamin K, vitamin B và các khoáng chất quan trọng cho cơ thể như canxi, kali, sắt, mangan và natri.

Ăn rau mùi giúp thơm miệng, làm đẹp da, trị rối loạn kinh nguyệt… Các chị em nên bổ sung loại rau thơm này vào các món ăn hằng ngày.

Thú vị nhất là có 1 chậu rau mùi tại nhà do chính tay mình trồng, cùng trongrautainha.vn trồng rau mùi nào!

Rau mùi được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn

Bạn chuẩn bị 1 số vật liệu sau:

– Chậu trồng

– Đất trồng rau dinh dưỡng, tơi xốp

– Hạt giống rau mùi (mùi ta, ngò rí)

Bước 1: Chuẩn bị đất trồng, trộn đất sạch với phân trùn quế theo tỉ lệ 1:1, đảo trộn thật đều. Tưới ẩm đất.

Bước 2: Gieo hạt giống rồi rải thêm 1 ít đất lên hạt giống, chỉ cần 1 lớp đất mỏng. Xong rồi tưới thêm lần nữa. Lưu ý: mỗi ngày tưới nước 2 lần sáng và chiều để giữ ẩm cho cây.

Bước 3: Sau 7 đến 10 ngày, hạt giống nảy mầm, lưu ý để chậu có ánh nắng thì cây rau mùi mới phát triển được.

Khi tưới nước nên dùng bình phun tưới, như vậy sẽ không làm hỏng bề mặt trồng.

Bước 4: Khi rau mùi cao được hơn 15 cm ta nên cắt nhánh lá nó để ăn, bạn có thể bảo quản ở tủ lạnh (chỉ được 2 – 3 ngày). Mỗi lần cắt, vài ngày sau sẽ mọc thêm nhiều nhánh mới, giúp cây phát triển nhiều.

Chúc bạn có nhiều rau sạch cho gia đình!